出羽桜酒造【 山形 日本酒 15度 】出羽桜 純米吟醸酒 出：山形県

出羽桜酒造【 山形 日本酒 15度 】出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々(さんさん) 720ml出羽燦々

【 でわざくら酒造 ブルー証紙「DEWA 33」認定 清酒 実店舗氷温貯蔵瓶囲い 】
まじめ酒屋　【日本酒 焼酎】　金額 1,650円
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東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造。 ■出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々(さんさん)誕生記念(瓶火入) 山形を代表する酒米「出羽燦々」を100％使用し、「オリーゼ山形（麹菌）」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙の「出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々 本生」は1996年から発売されていますが、この度2020年4月に新たに「火入れ」タイプが新発売されました。 価格は「本生タイプ」に比べて値頃感があり、また、ラベルは「火入」タイプ専用のラベルになっています。 出羽燦々らしい、米の旨味みと、程よい酸味の絶妙なバランス」をお楽しみ下さい。 ■酒造好適米「出羽燦々（でわさんさん）」の特長 1985年に「美山錦」を母、「華吹雪」を父として交配させ、1995年に誕生。千粒重が約26gで大粒、玄米の粗タンパク質の含有量が約7％、心白の発現率は約75％と優れた酒米適性を有しています。 　今となっては、全国各県で県オリジナルの酒米開発が行われていますが、開発当時は全国でも先進的な

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