末広刃物 越前 武生刃物 芝正 三徳包丁 本割込 クラッド：武生

末広刃物 越前 武生刃物 芝正 三徳包丁 本割込 クラッド ローズ柄 170mm 日本製 12782

刃物の産地として古くから有名な武生(たけふ)地方(現・越前市)より産出される「武生刃物」の三徳包丁。
マニッシュボーイ　金額 4,036円
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末広刃物 越前 武生刃物 芝正 三徳包丁 本割込 クラッド ローズ柄 170mm 日本製 127821 全長29.5×身幅4.5×柄の厚み1.5cm、(刃渡り)17cm 刃物の産地として古くから有名な武生(たけふ)地方(現・越前市)より産出される「武生刃物」の三徳包丁。 [サイズ]約全長29.5×身幅4.5×柄の厚み1.5cm、(刃渡り)約17cm 説明 刃物の産地として古くから有名な武生(たけふ)地方(現 ■越前市)より産出される「武生刃物」の三徳包丁。 伝統に裏打ちされた確かな品質で、お料理をする手を心地よく支える逸品。 切れ味の良い包丁は、お料理の見た目はもちろん、舌ざわりや美味しさのグレードも上げてくれます。 [武生刃物] およそ700年前、京都の刀匠「千代鶴国安」が名剣を鍛える水を求めての旅の途中でこの地にとどまり、刀剣を作る傍ら、近隣の農民のために鎌も製作するようになったのがその始まりとされています。 剣工の技術と伝統が現代に生かされた武生刃物は、切れ味が長く続き、研ぎやすく、刃こぼれしにくいという特長を備えており、今もなお、一般家庭のみならず世界中の料理人やパティシエから

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