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25度 豊後の清明(せいめい)1800ml瓶 大分麦焼酎 萱

25度 豊後の清明(せいめい)1800ml瓶 大分麦焼酎 萱島酒類 大分県 化粧箱なし
25度 豊後の清明(せいめい)1800ml瓶 大分麦焼酎 萱

日本酒の名門「西の関」蔵元が造った麦焼酎。
酒どんどん 楽天市場店 金額 2,393円
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清酒の名門蔵「西の関」蔵元が、その培われた清酒の醸造技術で初めて麦焼酎造りに挑戦しました。製造が途絶えた奥豊後竹田の小さな蔵元を、縁あって国東市の「西の関」萱島酒造さんが引き継ぐことになり、萱島酒類「岡城蒸留所/福寿屋」として発足しました。竹田市は、大分県でも内陸部の阿蘇寄りにあり、古くからの城下町、滝廉太郎の「荒城の月」の舞台、坂の上の雲「広瀬武夫」の生誕地、又環境省認定「名水百選」に選ばれた名水の里としてしられています。大分麦焼酎「豊後の清明」は、涼冷な酒造りに恵まれた環境のもと、その良質な水と清酒造りの技術を最大限に活かし、ゆっくりと発酵させ蒸留した旨味豊かな本格麦焼酎です。特筆すべきは、麦麹ではなくて米麹を使用していること。米麹による麦焼酎つくりは、麦焼酎のルーツである長崎県壱岐で用いられる手法で、米麹の持つ甘味がふくよかな味の膨らみをもたらすそうです。天地が澄み、明るく躍動を始める時侯のことである「清明」の名のように澄んだ味わいがします。名水と麦のハーモニーをお楽しみ下さい。原材料:麦・米麹/白麹仕込蒸留方法:減圧蒸留流通:常温保存:常温(直射日光を避けてください)★蔵元別検

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