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【月初め34時間限定!最大2200円クーポン配布中!】枕崎有機紅茶 姫ひかり 40g ［有機JAS］

日本紅茶発祥の地・枕崎から、姫ふうきを生み出した夫婦が贈る逸品。瀬戸茶生産組合 紅茶 リーフティー 茶葉 ティー 国産紅茶
にっぽん津々浦々　金額 1,289円
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姫ひかりは有機農産物JAS規格に基づいて栽培された優良な国産紅茶品種「べにひかり」を原材料にして生産された紅茶です。この紅茶は手摘みした若い芽だけを使って作られた紅茶ですので、渋みが少なく甘くさわやかな香りが特徴の有機紅茶です。 お茶作り一筋の夫婦が、世界に通用する枕崎紅茶を復活させた！ 元々、枕崎は1960年代には国内有数の紅茶の産地だったという。 生産者である茅野さんは高校卒業後、県の茶業試験場で栽培法を学んだが、71年の紅茶の輸入自由化を境に、国産の紅茶は安い海外産に押されるように・・・。茅野さんも緑茶 づくりへの転身を余儀なくされたが、心の中ではずっと、「外国に負けない良い紅茶を作りたい」という想いがあったという。 そして約30年後の2002年、薫さんは国産の茶樹「べにふうき」と出会う。その茶葉の品質に惚れ込み、「これなら外国に負けない、高品質で世界に通用する紅茶ができる！」と確信。枕崎紅茶の復活を目指す仲間とともに研究会をつくり、本格栽培に乗り出した。紅茶に適した成分の土を選ぶことから始め、さわやかな渋みと、飲んだ後に残る自然な甘さを得るため、無農薬の有機栽培に取り組んだとい

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