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えごまの葉 1パック10枚前後入 無農薬栽培 数量:1パック 生産者:栃木 根岸農園 エゴマの葉にはβカロテンやビタミンCの他、ビタミンEも豊富で、これらは抗酸化作用が強く若返りビタミンとも呼ばれています。 免疫力を高めるほか、体内の活性酸素を押さえ、老化の防止にも効果があります。 独特の風味があり、韓国料理では焼肉を包んで食べるサンチュの一種として用いたり、葉の形のまま醤油漬けやキムチにして、ご飯を包んでお召し上がりください。◎お家で簡単 サムギョプサル◎ 材料:エゴマの葉 豚バラ肉 ニンニクの芽 人参 キムチ(タレ1)コチュジャン 味噌 砂糖 酒 胡麻油 おろしにんにく (タレ2)胡麻油 塩 1.豚バラ肉を油を引かずに焼きます。 2.肉を焼いた油で野菜を炒めます。 3.肉・野菜・キムチをえごまの葉に巻いて、材料を合わせて作ったタレにつけてどうぞ。名産地 名産品 おすすめ 詳しく ふるさと納税もどうぞ
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