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プロの仕上りも可能な砥石。 MIYABIの砥石は、現在では天然砥石を超えると言われる合成(人造) 砥石を使用し、ミヤビの刃に最適な作りになっています。 砥石は美味しい料理を作る上で、包丁を良く切れる状態に維持するために必要なパートナーです。切れ味をよみがえらせ、維持するためにブレート(刃)と相性のよい砥石を選びお使いください。 粒度 #3000:仕上砥。 滑らかな切れ味を出したいとき。 スペック サイズ21×7×2.5 cm 素材人造セラミック製 素材特性全ての包丁のタイプや素材に適応可能。(セラミック、波刃以外) 食洗機使用不可名産地 名産品 おすすめ 詳しく ふるさと納税もどうぞ
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